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油忠不動産のＳです。

今年のＧＷはとても暇でした。

暇な原因は皆様も同じだと思いましが、

暇なりに、水餃子を作って食べました。

見た目は普通ですが、味はイケてますよ（（笑））

これは生の状態です。

これは茹でてる最中です。

水餃子を茹でるとき、自己流になりますが、

方法として、一回水が沸騰してから、

生餃子をいれて、沸騰してから３回に分けてさし水を入れて沸騰し、

最後、冷水に熱々の餃子を入れ、すぐざるにあげればＯＫです。

ちなみに、餃子の中身はニラ・エビ・豚肉でした。

以上